PIANTA vegan
Descubre la exquisitez vegana en PIANTA
Ubicado en Cl. 57 #5-17, Chapinero, Bogotá, PIANTA vegan es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria basada en la cocina 100% vegetal, donde la fusión de recetas internacionales con ingredientes locales colombianos crea sabores únicos y sorprendentes. Este espacio se caracteriza por su ambiente acogedor, luminoso y con una energía amable, perfecto para disfrutar en pareja o con amigos en un entorno que invita a relajarse y deleitarse.
Un viaje gastronómico sin igual
El restaurante ofrece una amplia variedad de platos veganos donde cada bocado refleja la pasión de sus fundadores, María Catalina y Juan José, por la comida botánica y ética. Entre sus especialidades destacan las pastas como la pappardella con ajo negro, las pizzas con masas frescas y bien elaboradas, y postres emblemáticos como el tiramisú y el delicioso pastel de chocolate volcán, considerados por muchos como de los mejores en Bogotá.
La carta es ideal para quienes buscan explorar la cocina vegana sin sacrificar el sabor ni la creatividad. Además, el lugar cuenta con un ambiente espacioso y una atención amable que hace que la experiencia sea aún más placentera. La propuesta de PIANTA invita a descubrir y disfrutar la alimentación consciente en un espacio donde los animales y el planeta son respetados.
Informations
- The company is called Cocina Botánica, founded by María Catalina and Juan José.
- They run two restaurants: PIANTA and Segundo Piso, both 100% plant-based (vegan).
- The restaurant combines recipes from around the world with local ingredients and traditional Colombian cooking techniques.
- The focus is on plant-based cuisine, aiming to offer delicious food without harming any animals.
- They emphasize exploring and enjoying food in a non-restrictive, respectful, and animal-friendly way.
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