ginger cocina

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Cl. 35 #79 - 19, Laureles - Estadio, Medellín, Laureles, Medellín, Antioquia
Closed now • Opens at 12:00

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Ginger Cocina: Un refugio vegano en el corazón de Laureles

La restaurant ofrece una experiencia culinaria excepcional en Medellín, especializada en comida 100% vegana que sorprende tanto a vegetarianos como a no vegetarianos. Situado en una encantadora esquina de Laureles, Ginger Cocina es un espacio pequeño pero vibrante, ideal para quienes buscan un ambiente acogedor, tranquilo y una comida llena de sabores frescos y creativos.

Ingredientes de calidad y platos innovadores

Su carta es sencilla pero cuidadosamente diseñada, destacando platos como los tacos de portobello, el ramen vegano con un caldo exquisito y texturizado que conquista a los amantes del ramen, y los bao buns súper suaves rellenos de combinaciones deliciosas que reflejan dedicación y amor en cada preparación. Además, puedes acompañar tu comida con bebidas como kombucha local o tés especiales que complementan perfectamente la experiencia.

Los comensales elogian la atención cercana y amable de los dueños, creando un ambiente familiar y cálido que invita a quedarse más tiempo y repetir la visita. La combinación de ingredientes saludables y técnicas de cocina innovadoras convierte cada plato en una explosión de sabores, haciendo de Ginger Cocina una parada obligatoria para quienes desean descubrir una cocina vegana excepcional en Medellín.

Con horarios amplios de martes a sábado desde el mediodía hasta la noche, este restaurante se presenta como un destino ideal para almuerzos relajados o cenas inolvidables, ofreciendo una experiencia gourmet accesible y auténtica en uno de los barrios más bonitos de la ciudad.

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Bryce F.
julio 5, 2025
Such great food and service (fluent in English) from caring and welcoming individuals here. My wife and I went back and forth raving about each bite!
Tomas Valencia M
julio 2, 2025
All dishes are delicious.nRamen BowlnOrellana Tacos
Ceasar Bautista
junio 19, 2025
The best meal I’ve had during two weeks in Medellin. Everything I tried was very flavorful!
Carlos Serrano
junio 17, 2025
Just eat here. It’s so good, the vibe is super chill, the staff lovely and the neighborhood is beautiful. Super recommended. Oh the locally produced kombucha is amazing too.
Zen Gawd Titan
junio 6, 2025
I go here often and it is beyond amazing every time. Its beyond a good vegan restaurant. Its truly one of the best restaurants no matter what ❣️❣️