Vida Vegan Bistro

4.7
(589 votes)
C. Palacio 126, Cusco 08000
Inexpensive
Closed now • Opens at 12:30

Contact

Vida Vegan Bistro: Uma Experiência Vegana Imperdível em Cusco

O Vida Vegan Bistro oferece um ambiente aconchegante e uma decoração charmosa no coração de Cusco, localizado na Calle Palacio 126. Este bistrô é uma referência para quem busca pratos típicos peruanos reinterpretados em versões 100% veganas, proporcionando uma experiência gastronômica saudável e deliciosa. Aberto diariamente a partir das 12h30 até as 22h, é o local perfeito para um almoço tranquilo ou um jantar saboroso.

Sabores e Atendimento Que Encantam

O cardápio apresenta uma variedade impressionante de opções, desde entradas como o guacamole, a cremosa papa a la huancaína até pratos emblemáticos como a causa peruana em três sabores, ceviche vegano e o prato de salteado criollo. A qualidade dos ingredientes e a apresentação dos pratos são frequentemente elogiadas pelos visitantes. Além disso, o bistrô oferece bebidas exclusivas, como uma versão vegana do famoso Pisco Sour e refrescantes limonadas com toque de coco.

O atendimento é habitualmente descrito como amigável e atencioso, com grande cuidado para atender clientes com restrições alimentares, intolerâncias e alergias. A equipe demonstra preocupação para oferecer uma experiência personalizada, tornando a visita ainda mais agradável.

O espaço é amplo, organizado e possui uma atmosfera tranquila com música agradável, ideal para quem deseja desfrutar de uma refeição com calma. Além disso, as porções são generosas e com excelente relação custo-benefício, conquistando tanto veganos quanto aqueles que buscam refeições saudáveis e saborosas em Cusco.

Se você está em busca de uma culinária vegana autêntica e delicadamente preparada, o Vida Vegan Bistro promete surpreender seu paladar e fazer você querer voltar para provar ainda mais pratos.

4.7
589 votes
5
511
4
38
3
14
2
10
1
16
john sean
junho 22, 2025
Good ambience and service, but bland food — would recommend other pure vegan spots over this
Ercan BALCI
junho 21, 2025
I loved Vida Vegan Bistro, very relaxing and warm atmosphere, friendly staff and delicious meals and drinks. I tried to remain hungry so I can eat more nDefinitely recommend here!
Christine MONCOQUET
maio 25, 2025
Came here with high expectations as per the reviews. Unfortunately, this was a rather underwhelming experience. The dishes were average at best, same for the drinks.nThe place itself is nice and quiet. Service is friendly, but not very efficient.
Disha Baldawa
maio 23, 2025
Our experience was quite terrible at Vida Vegan. The Causa 3 Sabores has only one nice flavor, other two are bland. The pesto pasta is probably the worst thing we have ever eaten — extremely strong bitter basil taste, super dry (no creaminess), raw pasta. We ordered pizza de salteado criollo and confirmed it twice while placing our order but we somehow got pizza de verduras. In the end when we asked for an extra takeaway box, the waiter said no which is super weird and unnecessary. Overall, extremely poor experience, especially given the high cost of food items, would not recommend.
Valeria Diaz
maio 21, 2025
A cozy place with delicious Peruvian-style food! I wanted ceviche, but they were kind enough to tell me it would take a while, so I went with the causa. The portions are large, but I still enjoyed everything because it was my last day in Cusco and I couldn't waste anything, lol. I would only recommend serving dishes at different times. For example, the causa was the appetizer, but they served it to me with the main course, so it was a bit overwhelming to have so many dishes on the table. But as I mentioned, I ate everything.